Licor de Tangerina

Ingredientes:

• 7 tangerinas
• 1 litro de álcool a 90º
• 1kg de açucar
• 1 litro de água

Preparação:

Para preparar este licor, escolha tangerinas grandes e maduras.
Descasque-as e reserve-as. Entretanto, dilua o açucar com a água tépida e coloque dentro de um garrafão, juntamente com as cascas e o alcool.
Deixe em repouso durante 9 dias, em lugar escuro.
Durante este periodo, agite o garrafão duas vezes por dia.
Antes de distribuir o licor por garrafas filtre-o, conservando-o depois em local escuro.